Garcinia Cambogia نام علمی سابق میوه ای است که اکنون به آن Garcinia gummi-gutta گفته می شود.
این کدو سبز کوچک میوه ای ، که به آن تمبرهای مالابار نیز گفته می شود ، بومی هند و آسیای جنوب شرقی است و از سراسر جهان صادر می شود. گارسینیا کامبوج حاوی مجموعه ای از فلاونوئیدها و اسیدهای آلی است. یکی از این نوع اسیدهای آلی با نام هیدروکسی اسید سیتریک (HCA) به شکل پودر یا قرص به عنوان یک مکمل برای کمک به کاهش وزن به فروش می رسد. ادعا می شود که گارسینوفیت این مکمل می تواند توانایی بدن در چربی و کاهش اشتها را مهار کند. همچنین ادعا می شود که این مکمل ها می توانند قند خون و کلسترول را طبیعی نگه دارند.
استفاده از گارسینیا کامبوج و عصاره های آن سالهاست که موضوع بسیاری از ادعاهای بهداشتی بوده و به عنوان راهی برای کاهش وزن بدون ورزش و رژیم غذایی مورد حمایت قرار گرفته است. مطالعات کوچک حیوانات به طور عمده در حیوانات آزمایشگاهی شواهدی از اثربخشی گارسینیا کامبوج در کاهش وزن ارائه داده است. در مقابل ، یک مطالعه نسبتاً قوی (کارآزمایی بالینی دوسوکور) که در سال 1998 در انجمن پزشکی آمریکا (AMA) منتشر شد ، نتوانست اثربخشی این مکمل را در انسان اثبات کند.
این مطالعه بر روی 135 بیمار عمدتاً زن انجام شد که به دو گروه گروسی (500 میلی گرم قبل از هر وعده غذایی) و گروه های غیرفعال (دارونما) تقسیم شدند. سرانجام ، بین وزن بدن بین گروه های گارسینیا و پلاسبو اختلاف معنی داری مشاهده نشد. بررسی یک متاآنالیز قبلی مکمل های گارسینیا کامبوج ، که در سال 2013 در مجله پزشکی جایگزین و مکمل های مبتنی بر شواهد (eCAM) منتشر شد ، نتایج متناقضی را نشان داد. برخی از مطالعات نشان داده اند که گارسینیا عمدتا باعث کاهش وزن می شود ، در حالی که برخی دیگر نشان می دهند که این مکمل هیچ تاثیری در کاهش وزن ندارد.
محققان خاطرنشان کردند که بیشتر این مطالعات بر روی گارسینیا یا HCA در مدل های حیوانی انجام شده است. در تعداد کمی از مطالعات در انسان ، دامنه نتایج (از مثبت تا منفی) بسیار گسترده بوده است تا مشخص شود آیا این مکمل برای کاهش وزن مفید است یا خیر. یک مطالعه دیگر ، که در سال 2011 در مجله چاقی منتشر شد ، نتایج حاصل از نه مطالعه مختلف را با استفاده از گارسینیا برای کاهش وزن در انسان ترکیب کرد. یک بار دیگر ، یافته ها نتایج متناقض را نشان دادند. برخی مطالعات تأثیر قابل توجهی از این مکمل را در کاهش وزن نشان داده اند و در برخی مکمل های گلدان برنج تاثیری در کاهش وزن نداشته اند.
در مطالعاتی که اثر مثبت این مکمل را در کاهش وزن نشان می دهد ، میانگین کاهش وزن اندک (حدود یک کیلوگرم) بود ، زیرا این مطالعات برای مدت زمان کوتاهی انجام شد. به طور کلی محققان نمی توانند بگویند که آیا این کاهش وزن به دلیل مکمل بوده است یا خیر. بررسی دیگری که در سال 2013 در ژورنال بررسیهای بحرانی در مواد غذایی و تغذیه انجام شد ، خاطرنشان می کند که بیشترین بررسی ها در مورد گارسینیا کامبوج بسیار کوتاه بود.
به طور کلی ، مطالعاتی در مورد اثربخشی مکمل های به دست آمده از این میوه برای مدت کوتاهی بر روی تعداد کمی از انسان انجام شده است ، در حالی که اندازه نمونه و مدت زمان آزمایش در چنین مطالعاتی حائز اهمیت است. آزمایش های بالینی طولانی تر در مورد تعداد بیشتری از انسان ها برای ارزیابی کامل ایمنی و اثر بخشی گارسینیا یا HCA مورد نیاز است.
ادعای دیگری که سازندگان مکمل های گارسینیا یا HCA مطرح کرده اند این است که احساس پر بودن و از دست دادن اشتها را در طول روز سرکوب می کند. در این مورد ، مطالعات نشان می دهد که نتایج مطالعات مثبت در مطالعات حیوانی به دست آمده است و هیچ مطالعات انسانی نتایج مشابهی به دست نیاورد. گارسینیا همچنین به عنوان یک مکمل که قدرت ورزشکاری افراد را تقویت می کند ، به بازار عرضه می شود. محققان در مدل های حیوانات و انسان ها شواهدی برای حمایت از این ادعا یافته اند. مطالعات نشان داده اند که این مکمل ممکن است در هنگام ورزش بدن را تقویت کرده و از خستگی سریع جلوگیری کند ، اما مطالعات طولانی مدت برای تأیید این ادعاها لازم است و در حال حاضر نمی توان اظهار نظر کرد. او قطعی داد.
آیا تا به حال نام میوه درختی گارسینیا کامبوجیا را شنیده اید؟ امروزه شاهد تبلیغیات زیادی در زمینه اثر اعجاب انگیز گارسینیا کامبوجیا در زمینه کاهش وزن هستیم تا جایی که برخی از افراد بر این باورند که با مصرف مکملهای حاوی ماده موثره این میوه می توانند بدون تغییر در برنامه غذایی خود و یا حتی بدون فعالیت بدنی وزن خود را کاهش دهند. در مطلب زیر به صحت این موضوع می پردازیم.
میوه گارسینیا کامبوجیا میوه ای شبیه کدو تنبل است که بومی مناطق جنوب شرقی آسیا و هند است. خواص جادویی میوه گارسینیا کامبوجیا به دلیل ترکیب شیمیایی به نام هیدروکسی سیتریک اسید است. از سالها پیش گارسینیا کامبوجیا در برخی کشورهای آسیایی مورد استفاده قرار می گرفت ولی نه با هدف کاهش وزن، بلکه مردم این کشورها از این میوه در برنامه غذایی روزانه خود استفاده می کردند ولی نخستین بار در آمریکا اثرات جادویی این میوه در کاهش وزن به مردم معرفی شد و مکمل های حاوی ماده موثره آن در داروخانه ها تحت عنوان مکمل های کاهش وزن به فروش رسید و به این ترتیب این میوه توجه اغلب مردم را به خود جلب کرد و شرکت های داروسازی از عصاره این میوه درختی مکمل های کاهش وزن را روانه بازار کردند.
گفته می شود گارسینیا کامبوجیا با کاهش میزان اشتها، مهار میل به خوردن غذاهای ناسالم، افزایش سطح انرژی بدن و حفظ قند خون به کاهش وزن کمک می نماید. همچنین این میوه فوایدی نظیر کاهش کلسترول خون، بهبود حرکات روده ها، کاهش دردهای مفصلی را نیز به همراه دارد.
آیا نتایج تحقیقات علمی اثر کاهش وزن گارسینیا کامبوجیا را تایید می کنند؟
مطالعات علمی نتایج ضد و نقیضی را از اثراتکاهش وزن گارسینیا کامبوجیا نشان می دهند. برخی از مطالعات ادعا کردند ماده موثره موجود در این میوه یعنی هیدروکسی سیتریک اسید با مهار آنزیم آدنوزین تری فسفاتاز سیترات لیاز از انباشتگی چربی جلوگیری می نماید و از این طریق به کاهش وزن کمک می نماید البته کاهش وزن ناشی از مصرف میوه گارسینیا کامبوجیا چندان قابل توجه نیست و برخلاف تبلیغات کاهش وزن با استفاده از مکمل های حاوی ماده موثره این میوه میزان زیادی نیست.
همچنین نتایج مطالعه ای که اخیرا در مجله انجمن پزشکی آمریکا چاپ شده است نشان داده که افرادی که به مدت 12 هفته از گارسینیا کامبوجیا استفاده کردند کاهش وزن قابل توجهی را در مقایسه با افرادی که از این میوه در برنامه غذایی خود استفاده نمی کردند تجربه نکردند. متخصصین علم تغذیه همواره برای کاهش وزن کاهش کالری دریافتی و داشتن یک برنامه غذایی مناسب و افزایش فعالیت بدنی را توصیه می کنند.
آیا گارسینیا کامبوجیا اشتها را کاهش می دهد؟