پلاستیک های یکبار ظروف چوبی پذیرایی مصرف نشان دهنده یک خطر واقعی و بلند مدت برای محیط زیست و انسان است. ظروف چوبی یکبار مصرف یک جایگزین پایدار هستند. آنها راهی برای مصرف کنندگان و کسب و کارها
ظروف چوبی هستند تا وابستگی جهان به پلاستیک های یکبار مصرف را به میزان قابل توجهی کاهش دهند.
تنها در ایالات متحده سالانه 40 میلیارد ظروف پلاستیکی فردی استفاده می شود. این تنها بخش کوچکی از بیش از 27 میلیون تن پلاستیک است که هر سال وارد دفن زباله های ایالات متحده می شود. پلاستیک های یکبار مصرف توسط سازمان ملل متحد و سایر آژانس های معتبر بین المللی یک خطر زیست محیطی تلقی می شوند. نه تنها تولید آنها به تغییرات آب و هوایی کمک می کند، بلکه اثرات طولانی مدت زیست محیطی آنها هنوز به طور کامل درک نشده است. با گذشت زمان آنها به "ریز پلاستیک" کوچکتر تجزیه می شوند که توسط موجودات زنده مصرف می شود. در حال حاضر، انسان ها به طور متوسط سالانه بین 39000 تا 52000 "ریز پلاستیک" مصرف می کنند.
ظروف چوبی یکبار مصرف راهی پایدار برای کاهش ظروف چوبی وابستگی ما به پلاستیک، به ویژه در صنعت رستوران داری است. آنها از منابع کمتری استفاده می کنند، محصولات جانبی کمتری تولید می کنند و زباله کمتری نسبت به پلاستیک های یکبار مصرف ایجاد می کنند. علاوه بر این، هنگامی که با یک زنجیره تامین قوی تولید می‌شوند، هزینه قابل رقابت با پلاستیک هستند و تصویری آگاهانه از محیط زیست برای رستوران‌ها ایجاد می‌کنند. این بخش مهمی از تسخیر بازار رو به رشد مصرف‌کنندگانی است که کسب‌وکارهای آگاه از محیط‌زیست را ترجیح می‌دهند.
استفاده از منابع برای ظروف چوبی یکبار مصرف
پلاستیک های یکبار مصرف به منابع زیادی نیاز دارند و به شدت به نفت و سوخت های فسیلی وابسته هستند. ظروف چوبی یکبار مصرف رویکرد پایدارتری برای تولید دارند. توس و بامبو دو نوع از رایج ترین چوب های مورد استفاده هستند. هر دو درختان نسبتاً سریع رشد می کنند، بنابراین می توان آنها را تنها با هدف برداشت کاشت. این اجازه می دهد تا جنگل های قدیمی و دیگر جنگل های طبیعی دست نخورده باقی بمانند و از تنوع زیستی محافظت کنند. در حال حاضر بیش از نیمی از جنگل های طبیعی جهان قطع شده است.
کاشت مجدد درختان در زمین‌هایی که قبلاً جنگل‌زدایی شده‌اند، از جنگل‌های باقی‌مانده محافظت می‌کند و در عین حال منابع چوبی مورد نیاز ما را فراهم می‌کند.
دو منبع اصلی منبع مورد استفاده در تولید ظروف یکبار مصرف چوبی و پلاستیکی آب و انرژی هستند. برای ظروف چوبی بیشتر آب در رشد درختان و پردازش استفاده می شود. درختان برای رشد به مقدار زیادی آب نیاز دارند که از آن برای فرآیندهایی مانند فتوسنتز استفاده می کنند. اما برخلاف تولید پلاستیک، اکثریت این آب، حدود 99 درصد، در واقع از طریق تعرق دوباره وارد جو می شود. ظروف چوبی تنها 1 درصد از آبی که برای رشد درختان استفاده می شود در واقع از اکوسیستم خارج می شود. این نقش عمده ای در پایداری ظروف چوبی دارد.
پردازش نیز به آب نیاز دارد، اما در مقیاس بسیار کوچکتر از تولید پلاستیک. این به این دلیل است که پردازش ظروف چوبی پذیرایی ظروف چوبی یکبار مصرف یک فرآیند نسبتا ساده است. به شرایط محیطی خاصی نیاز ندارد، مانند ساخت پلاستیک. وقتی به روشی کارآمد انجام شود، کل آب مصرفی در تولید ظروف چوبی بیش از 99 درصد کمتر از مقدار مورد نیاز برای تولید ظروف پلاستیکی است. این معادل بیش از 12 گالن آب است که برای هر پوند ظروف ساخته شده از چوب ظروف چوبی پذیرایی به جای پلاستیک ذخیره می شود.
آب یک منبع بسیار ارزشمند است و انتظار می‌رود در ظروف چوبی سال‌های آینده ارزش بیشتری پیدا کند. سازمان ملل پیش بینی می کند که 52 درصد از جمعیت جهان در سال 2050 تحت تأثیر کمبود آب قرار خواهند گرفت. این بدان معناست که 4 میلیارد نفر به مقادیر کافی آب تمیز دسترسی نخواهند داشت. کاهش مصرف آب در صنعت گامی کلیدی در مواجهه با نیازهای آبی آینده است.
منبع اصلی دیگر ورودی انرژی است. انرژی برای کاشت، نگهداری، برداشت و پردازش چوب مورد نیاز است. این فرآیندها به ورودی های انرژی قابل توجهی نیاز دارند، اما آنها بسیار کمتر از انرژی مورد نیاز برای پلاستیک هستند. این تفاوت بین 4 تا 32 مگا ژول انرژی به ازای هر پوند ظروف ساخته شده است.[3] این محدوده بر اساس نوع پلاستیک یا چوب استفاده شده و روش تولید است. نیازهای کمتر انرژی به مجموعه ای از مزایای زیست محیطی منجر می شود که به پایداری ظروف چوبی می افزاید. این مزایا از کاهش اثرات تغییر آب و هوا تا آلودگی کمتر متغیر است.
محصولات جانبی از ظروف یکبار مصرف چوبی
مانند تمام تولیدات، چندین محصول جانبی در طول ظروف چوبی تولید ایجاد می شود. برای ظروف یکبار مصرف چوبی و پلاستیکی ظروف چوبی پذیرایی، بزرگترین جریان ضایعات فرعی هوا است. دو نوع عمده آلاینده منتشر شده در هوا ترکیبات آلی فرار (VOCs) و دی اکسید کربن (CO2) هستند. VOCها ترکیبات آلی مانند متان و بنزن هستند. آنها در هوا با اکسیدهای نیتروژن واکنش می دهند ظروف چوبی پذیرایی تا ازن تروپوسفر مضر تولید کنند. ازن تروپوسفر نه تنها به تغییرات آب و هوایی کمک می کند، بلکه با مشکلات متعدد سلامت تنفسی مرتبط است.
VOC ها عمدتاً از سوزاندن و پردازش سوخت های ظروف چوبی فسیلی تولید می شوند. انرژی کمتر مورد نیاز برای تولید ظروف چوبی یکبار مصرف به این معنی است که VOC کمتری آزاد می شود. از آنجا که مقدار انرژی مورد نیاز در تولید بسیار متغیر است، اختصاص یک مقدار واحد به thi چالش برانگیز است